5 Queijos (Receita da nona – Bronze 2025) Top 4

Mussarela, provolone, brie, gorgonzola, queijo curado parmesão ou pecorino, manjericão (sempre que possível Basílico de Nápoles), orégano in natura, tomate pelati italiano sempre que possível San Marzano Massa com 169 hrs de maturação, Farinha Napoletana com 26 % de proteína, 80 % de hidratação receita aprendemos com campeão Mundial Daniele Gagliotta!