SABOR SURPRESA - CARBONARA PATAGÔNICA

- TODA SEMANA UM SABOR SENDO TESTADO - VERIFICAR DISPONIBILIDADE Gemas curadas no azeite de oliva (levemente úmidas com sabor da oliva) , bacon , queijo mussarela, manjericão (sempre que possível Basílico de Nápoles), orégano in natura, tomate pelati italiano sempre que possível San Marzano Massa com 169 hrs de maturação, Farinha Napoletana com 26 % de proteína, 80 % de hidratação receita aprendemos com campeão Mundial Daniele Gagliotta!